Млечни производи се односе на прерађено млеко или козје млеко и његове прерађене производе као главне сировине, са или без додатка одговарајућих количина витамина,
минерали и други помоћни материјали, користећи услове које захтевају закони, прописи и стандарди, и прерађују се у разне прехрамбене производе, који се називају и кремасти производи.
Млечни производи обухватају течно млеко (пастеризовано млеко, стерилизовано млеко, припремљено млеко, ферментисано млеко); млеко у праху (пуномасно млеко у праху, обрано млеко у праху, делимично обрано млеко у праху, припремљено млеко у праху, колострум у праху); остале млечне производе (итд.).
Тржиште млечних производа се стално шири, а млечни производи су ушли у милионе домаћинстава. У овом тренутку, квалитет млечних производа се више пута појављује, угрожавајући људско здравље, утичући на развој и опстанак млечних компанија и погађајући интересе сточара. Од великог је значаја јачање управљања квалитетом и безбедношћу млека.
Производња млечних производа обухвата процесе као што су претходна обрада свежег млека, размена топлоте, хомогенизација, сушење, стерилизација и пуњење. Различити производи имају различите технике обраде, али сви захтевају високопрецизне процесне инструменте за праћење производног процеса како би се осигурала безбедност и поузданост производње.
У процесу производње млека, проток процеса од сировина до готових производа потребно је мерити хигијенским електромагнетним мерачем протока, који има високу тачност мерења и може побољшати безбедну и хигијенску производњу процеса.
Синомеасур ЛДГ-С тип користи кућиште од материјала 316Л, инсталацију санитарних стезаљки, поседује ЦЕ и друге сертификате, а многе млечне компаније га бирају за прераду млечних производа.