head_banner

Производња млека

Млечни производи се односе на прерађено млеко или козје млеко и његове прерађевине као главне сировине, са или без додатка одговарајућих количина витамина,
минерали и други помоћни материјали, користећи услове прописане законима и прописима и стандардима, и прерађени у различите Намирнице, које се називају и крем производи.
Млечни производи укључују течно млеко (пастеризовано млеко, стерилизовано млеко, припремљено млеко, ферментисано млеко);млеко у праху (пуномасно млеко у праху, обрано млеко у праху, делимично обрано млеко у праху, припремљено млеко у праху, колострум у праху);остали млечни производи (итд.).
Тржиште потрошача млечних производа се стално шири, а млечни производи су ушли у милионе домаћинстава.У овом тренутку се више пута јавља квалитет млечних производа који угрожава људско здравље људи, утиче на развој и опстанак млекарских компанија и утиче на интересе сточара.Од великог је значаја јачање управљања квалитетом и безбедношћу млека.

    Производња млечних производа обухвата процесе као што су предтретман свежег млека, размена топлоте, хомогенизација, сушење, стерилизација и пуњење.Различити производи имају различите технике обраде, али сви захтевају високо прецизне процесне инструменте за праћење производног процеса како би се осигурала сигурност и поузданост производње.

    У процесу производње млека, ток процеса од сировина до готових производа треба да се мери хигијенским електромагнетним мерачем протока, који има високу тачност мерења и може побољшати безбедну и хигијенску производњу процеса.

    Тип Синомеасуре ЛДГ-С користи тело од материјала од 316Л, инсталацију санитарних стезаљки и прошао је ЦЕ и друге сертификате, а бирају га многе млечне компаније за прераду млечних производа.